nuestros panes

Archivo: septiembre 2011

¿Somos los españoles grandes consumidores de pan?

(enviada por - 04/09/2011)

En España el consumo de pan por habitante/año ha ido descendiendo durante los últimos 30 años pasando de 82 kg/año en 1976 a 54 kg en 2006, situándonos muy por debajo de los 80 kg./año recomendados por la OMS y del consumo en países de nuestro entorno como Alemania (85 kg/año por habitante) o Francia e Italia (80 kg/año).

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Barrita

Montadito de queso azul con anchoas
Ingredientes
- • Barrita 115 gr.6 rebanadas
- • Queso philadelphia150 gr.
- • Filetes de anchoa14
- • Queso azul120 gr.
- • Zumo de 1/2 limón
- • Mantequillauna nuez
Preparación
En un bol mezclar el queso azul aplastado con la ayuda de un tenedor, el queso philadelphia y 8 anchoas desespinadas y cortadas en trozos muy pequeños.

Agregar el zumo de limón y la mantequilla.

Remover hasta lograr una crema homogénea.

Untar las rebanadas de pan y decorar con una anchoa.

Barrita