Archivo: septiembre 2012
Susana Cotoli Senón
hola,buscando,buscando,os encontre,trabaje con vosotros en las tiendas que abristeis en Valencia y a traves de aqui,quiero deciros,que fue un placer,no solo poder vender y cocer un genero de tan buena calidad,sino,el trato que a diario tenia con las personas de la oficina,por telefono y cuando venian a Valencia.Quiero mencionar tanto las “bollas”,panes redondos,los peregrines,que tanto gustaban a pequeños y mayores,con sus vaiedades,que hicisteis mas tarde:pasas,nueces,cebolla,olivas...y sus riquisimas empanadas,mmm,de atun,carne...la de zamburiñas...que recuerdos...
Calidad y variedad con un producto siempre recién horneado.
Prueba y disfruta de las recetas que te proponemos con cada pan.
En una sartén rehogar a fuego lento el diente de ajo cortado muy menudito.
Cuando dore, sofreír los pimientos verdes lavados y muy troceados.
Sazonar y cuando la verdura esté hecha, incorporar poco a poco la leche y los huevos batidos, removiendo con una cuchara de madera hasta que cuajen los huevos.
Retirar del fuego y servir sobre cada mitad del peregrín previamente tostada.
Decorar con un poco de cebollino fresco picado.