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Archivo: diciembre 2013

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    Horno Sanbrandan en Churritines

    El fin de semana pasada Horno Sanbrandan formo parte del Salón infantil Churritines que tuvo lugar en ExpoCoruña. Muchas gracias a todos los niños y a sus papas que se acercaron a saludarnos.   

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Pan de hamburguesa

  •   Hamburguesa estilo americano
    Ingredientes
    • • Hamburguesa de 60 gr.2
    • • Carne picada mixta500 gr.
    • • Cebolla1/2
    • • Huevos1
    • • Lechuga100 gr.
    • • Tomate1
    • • Mantequilla50 gr.
    • • Pan rallado1 cucharada
    • • Pepinillos en vinagre50 gr.
    • • Salsa perry1 cucharadita
    • • Ketchup2 cucharaditas
    • • Aceite de oliva virgen1 cucharadita
    • • Queso chédar2 lonchas
    • • Mayonesa
    Preparación

    Se mezcla bien la carne, la cebolla picada muy fina, la salsa perry, el ketchup, el pan rallado, el huevo y el aceite, y se deja reposar 1/2 hora.

    Darle a la mezcla la forma típica de las hamburguesas. Hacer la carne en una sartén con la matequilla.

    Tostar el pan ligeramente y untar ambas caras con mayonesa, colocar la carne, la lechuga , el tomate, los pepinillos hechos rodajas y el queso.

    Añadir ketchup al gusto.

 
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